蝤蛑蒸糯米

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cccchristy
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蝤蛑蒸糯米的用料

糯米 100g 蝤蛑 1只
瑶柱 35g 广式腊肠 35g
香菇 35g 荷叶 1个
盐 1勺 酒 1勺
油 适量

蝤蛑蒸糯米的做法

蝤蛑蒸糯米的做法图解1

步骤1

1.糯米浸泡后沥水，瑶柱泡发蒸熟撕成丝备用,香菇泡发切丁，腊肠切片 2.洗净蝤蛑，拍破脚 3.糯米 腊肠蒸熟 4.锅内加油，葱头煸香，放辅料翻炒，倒入饭中，加入料酒、盐拌入蟹膏，倒入铺有荷叶的蒸笼 5.将蝤蛑或膏蟹摆在饭上，蒸20分钟

蝤蛑蒸糯米的烹饪技巧

可备点红葱头，味道更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 cccchristy 编写，未经授权不得转载

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