鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃

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一天去超市，看到鸡脯肉，冲动买了6片，拿回家后准备做鸡肉肠，但却没有肠衣，保鲜膜包的不放心质量。好伤脑筋，不吃又会浪费，柴柴的鸡脯肉怎么消灭？？？于是利用家里的材料随意做了3种吃饭，哈哈！出乎意料的好吃，其实，美食就在身边！我第二吃和第三吃的配料表和菜谱顺序弄颠倒了，所以配料表改为配料3在配料2前。

鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的用料

鸡胸肉 6只 配料1
奥尔良烤肉料 1包（35克） 配料2
五香粉 1包 糖 适量
盐 适量 白芝麻 适量
咖喱粉 适量 配料3
芝麻黄豆酱 180g 甜面酱 90g
老抽酱油 适量 盐 适量
蔬菜 随意品种随意量 鸡蛋 2个

鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的做法

鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的做法图解1

步骤1

第一种；奥尔良烤鸡排：500克鸡排趁半软时切片，35克烤料加水35克和匀后加鸡排拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏1晚。
鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的做法图解2

步骤2

不粘锅不放油，直接炕熟。记得翻面。
鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的做法图解3

步骤3

用筷子戳肉，肉能轻易戳穿，就熟啦！看到我戳的洞了吗？旁边是我配的全麦贝果面包，加上水果，一顿低脂营养美味早餐就成功了！鸡排非常好吃，一下吃了6片。
鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的做法图解4

步骤4

第一吃，最省事，依靠调料和时间，对新手没有挑战性！首推！
鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的做法图解5

步骤5

第2吃：鸡脯肉炸酱
鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的做法图解6

步骤6

准备材料： 1.鸡脯肉切丁，切丝，切条⋯⋯总之，分解了它 。 2.姜蒜随意，有就加，没有就算了。 3.家里有的蔬菜随意选品种切碎，我家里有杏鲍菇，就切了丁。 4.山东大葱1/4根，葱白葱叶都要，切碎。 5.芝麻黄豆酱和甜面酱加水调匀。
鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的做法图解7

步骤7

炒酱： 1.锅了放油，大火油热后放1/3的葱，姜，蒜，放杏鲍菇，鸡肉，炒几下后放鸡蛋，炒匀，盛出。 2.锅里放多油，大火，油热后入酱，炒出香味后放炒好的杏鲍菇等材料。 3.熬酱，一定要加糖，等酱冒泡后关火。 凉后装保鲜盒，放冰箱，想吃时微波一下就好了！ 酱做好的照片没有拍照，就上做好的炸酱面照片吧。
鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的做法图解8

步骤8

第3吃：鸡肉松
鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的做法图解9

步骤9

没有拍过程图。鸡肉切片，葱姜切段，放电饭锅里加水煮好，45分钟左右。
鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的做法图解10

步骤10

鸡块放保鲜袋了用擀面杖压碎，可以用手再撕撕，我懒，没有撕。家里都是大人了，所以没有细加工。
鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的做法图解11

步骤11

肉丝放入面包机，加糖盐，白芝麻，五香粉，启动果酱功能，1个半小时。中途我把粗肉丝又撕了撕，家里有的香料我都放了点，但以五香粉为主，味道真的是靠自己尝着加的。

鸡胸肉的华丽3变身--一鸡三吃的烹饪技巧

材料都是家里现成的，我的手艺还没有到一次加调料就能成功的地步，所以只能是适量，根据实际情况口味调整吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

©本菜谱的做法由 我逗猴 编写，未经授权不得转载

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