罗勒酱烤鸡

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ivy喏喏
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我家人比较少，买的一般是两三斤的鸡，调味请按自己的喜好调整，我也没量具体的量。

罗勒酱烤鸡的用料

嫩鸡 一只 樱桃番茄 数十个（按喜好）
罗勒叶 50g 橄榄油 适量
独蒜 3颗 土豆 2个
胡萝卜 1根 盐 适量
糖 适量 黑胡椒粉 适量

罗勒酱烤鸡的做法

罗勒酱烤鸡的做法图解1

步骤1

罗勒洗干净，水晾干，加盐适量，三颗蒜，两勺橄榄油，用料理机打成罗勒酱。用不完的可以装瓶放冰箱。

步骤2

嫩鸡拆大块，洗净放入烤盘，抹盐、胡椒粉、罗勒酱。腌制两小时以上，最好半小时翻动一次好入味。
罗勒酱烤鸡的做法图解3

步骤3

蔬菜洗干净，切好备用。腌好的鸡放入烤盘，码上蔬菜。烤箱预热200度，烤一小时。20分钟左右翻动一次，烤至均匀。

罗勒酱烤鸡的烹饪技巧

我自己揉了一点面做了面块，加在烤鸡里面很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 ivy喏喏 编写，未经授权不得转载

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