辣椒爆炒干鱼仔

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辣椒爆炒干鱼仔的用料

干鱼仔 2两 豆豉 一把
干辣椒 2个 料酒 几勺
生抽 1勺 糖 2勺
盐 1勺

辣椒爆炒干鱼仔的做法

辣椒爆炒干鱼仔的做法图解1

步骤1

干辣椒、姜蒜切末
辣椒爆炒干鱼仔的做法图解2

步骤2

冷油冷锅放鱼仔+一勺盐，炒几下转小火炒一两分钟（油多才好吃哦，热油下鱼仔会焦）
辣椒爆炒干鱼仔的做法图解3

步骤3

鱼仔捞起，剩余的油炒姜蒜辣椒末、豆豉
辣椒爆炒干鱼仔的做法图解4

步骤4

鱼仔下锅与配料汇合，小火翻炒，放两勺糖、两勺鸡精，一勺酱油，料酒几勺
辣椒爆炒干鱼仔的做法图解5

步骤5

出炉

辣椒爆炒干鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 pq969600 编写，未经授权不得转载

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