蚝油西兰花「吃它」

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鲜美的蚝油搭配西兰花，营养美味，简单易学^_^

蚝油西兰花的用料

西兰花 一棵 蚝油 两勺
大蒜 两瓣 食盐 少许
油 适量

蚝油西兰花的做法

蚝油西兰花「吃它」的做法图解1

步骤1

锅里放水烧开，加入少量油和少量盐，这样的水焯西兰花颜色会很好看哦
蚝油西兰花「吃它」的做法图解2

步骤2

接着把西兰花切小块，放入烧好的热水里焯一下，捞出后再用冷水激一下变凉
蚝油西兰花「吃它」的做法图解3

步骤3

炒锅放油大火煸炒蒜瓣，炒香后加入西兰花
蚝油西兰花「吃它」的做法图解4

步骤4

再加入蚝油1-2勺，继续翻炒两三分钟左右
蚝油西兰花「吃它」的做法图解5

步骤5

关火后尝一下咸度，因为焯西兰花的热水加过盐，所以出锅前再依个人口味决定是否加盐喔

蚝油西兰花的烹饪技巧

也可以加入胡萝卜一起炒出美味喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 吃它 编写，未经授权不得转载

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