香煎土豆丝饼

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月下独酌63
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香煎土豆丝饼的用料

土豆 2个 方火腿 150g
胡萝卜 1根 青椒 2个
鸡蛋 2个 面粉 50g

香煎土豆丝饼的做法

香煎土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆擦丝，洗净后沥干水分，火腿和胡萝卜擦成丝，青椒切丝，依个人口味加入适量盐、黑胡椒、香油拌匀！
香煎土豆丝饼的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋二枚
香煎土豆丝饼的做法图解3

步骤3

拌入50克面粉，抓匀！
香煎土豆丝饼的做法图解4

步骤4

以手掌大小捏圆放入加色拉油的电饼档中，用木铲轻压平，煎黄一面翻过来煎另外一面，盖电饼档上盖二分钟，如下图
香煎土豆丝饼的做法图解5

步骤5

两面煎金黄色即可。

香煎土豆丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 月下独酌63 编写，未经授权不得转载

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