家常土豆条

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雨过天晴bsxo
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简单易学

家常土豆条的用料

土豆 2个 五花肉 100g
油 适量 花椒 适量
大料 适量 味精，鸡精 一勺
海天味极鲜酱油 2勺 香醋 3勺
蒜 姜 葱 适量

家常土豆条的做法

家常土豆条的做法图解1

步骤1

土豆削皮后切粗条，泡在清水中防止氧化变黑。

步骤2

葱姜蒜切末。

步骤3

锅中加水放两小勺盐，把土豆条放入锅中，大火煮至8成熟（约3、4分钟）后捞起沥干。

步骤4

开火，炒锅中倒入适量食用油，下入姜蒜末和葱白末爆香。

步骤5

把土豆条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。

家常土豆条的烹饪技巧

火不易过大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 雨过天晴bsxo 编写，未经授权不得转载

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