凉拌金针菇

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小厨潘
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凉拌金针菇的用料

1.金针茹 200g 2.独蒜头 3个
3.小米椒 3个 4.盐 适量
5.辣椒油 适量 6.酱油 2汤匙
7.陈酷 1汤匙 8.香油 少许

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

先把金针菇洗干净，切掉头部。辣椒切粒，蒜头拍碎。
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

水里放少许盐烧开，放入金针茹焯1分钟。
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

锅里放适量油煮开，关火。加入辣椒，蒜蓉，倒入陈醋，酱油，香油拌匀。
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

铲起淋在金针菇上即可。
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

年个杯子放入金针菇压实，倒扣在碟子上。
凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

成品

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 小厨潘 编写，未经授权不得转载

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