轧辣子

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简爱^O^
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记得在家里时，只要菜园子的辣椒一下来，几乎顿顿少不了这个菜，尤其就着刚出锅热腾腾的馒头，那叫一绝！现在漂泊在外，只要有软腾腾，热腾腾的馒头，就会做这道菜…

轧辣子的用料

杭椒 100g 韭菜 50g
蒜子 25g 美人椒 25g
辣椒面 20g 盐 10g
味精 5g 醋 1勺
东古一品鲜 1勺 辣椒油 1勺

轧辣子的做法

轧辣子的做法图解1

步骤1

剁碎所有食材
轧辣子的做法图解2

步骤2

以及辣椒面
轧辣子的做法图解3

步骤3

放入所有调料拌匀就ok了

轧辣子的烹饪技巧

酸辣爽口口味，但盐一定要给足，不然就是怪酸味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-04

©本菜谱的做法由 简爱^O^ 编写，未经授权不得转载

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