鲜美小米粥

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营养丰富，鲜嫩可口

小米粥的用料

排骨 200g 小米
菠菜 蘑菇
鸡汁 蛤蜊
鸡蛋 红薯粉

小米粥的做法

鲜美小米粥的做法图解1

步骤1

准备材料，排骨焯一下，蘑菇切小块，菠菜切丁，鸡蛋加红薯粉加商量水搅拌均匀备用。
鲜美小米粥的做法图解2

步骤2

排骨焯水后倒入高压锅加适量水，烧开加入焯水蘑菇，倒入洗净后的小米，倒入适量鸡汁，加锅盖大火烧开，小火焖五分钟（急着吃可以凉水冲冷高压锅）。冷却后打开锅盖，继续大火煮，不断搅拌，放入蛤蜊，少许盐，菠菜，同时倒入红薯粉蛋糊搅拌，再次烧开即可食用。

小米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-04

©本菜谱的做法由 韵厨娘 编写，未经授权不得转载

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