牛轧糖…超好吃

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牛轧糖的用料

低糖棉花糖 150g 无糖奶粉 100g
黄油 30g 炒熟花生 100

牛轧糖的做法

牛轧糖…超好吃的做法图解1

步骤1

借了一张图，这张没拍，黄油融化，必须是不糊锅哈
牛轧糖…超好吃的做法图解2

步骤2

加入棉花糖，融化，小火
牛轧糖…超好吃的做法图解3

步骤3

加入花生，快速搅拌，这时候可以关火
牛轧糖…超好吃的做法图解4

步骤4

加奶粉
牛轧糖…超好吃的做法图解5

步骤5

奶粉可以一半一半加，别占在锅上，只放在棉花糖上，不然奶粉会占在锅上
牛轧糖…超好吃的做法图解6

步骤6

可以分两次加，搅拌均匀
牛轧糖…超好吃的做法图解7

步骤7

搅拌不均匀也没事，放到不沾垫上
牛轧糖…超好吃的做法图解8

步骤8

隔垫揉，一点都不粘
牛轧糖…超好吃的做法图解9

步骤9

使劲揉就好啦
牛轧糖…超好吃的做法图解10

步骤10

揉好，叠放正了，用手压压，再用擀面杖擀平
牛轧糖…超好吃的做法图解11

步骤11

整理好，放保鲜，凉了切块
牛轧糖…超好吃的做法图解12

步骤12

包装就好啦
牛轧糖…超好吃的做法图解13

步骤13

美吧

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-04

©本菜谱的做法由 女王甜品 编写，未经授权不得转载

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