酱香蒜炒秋葵

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喜欢吃秋葵,凉拌,清炒都爱吃。姑且不论它的营养,其口感滑滑润润也是蛮独特的~

酱香蒜炒秋葵的用料

秋葵 半斤 蒜瓣 10 颗
辣椒 4 颗 水淀粉 半碗

酱香蒜炒秋葵的做法

酱香蒜炒秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净切菱刀块,蒜瓣,辣椒也处理了。水淀粉调制好备用~
酱香蒜炒秋葵的做法图解2

步骤2

热油,爆出味蒜瓣辣椒~
酱香蒜炒秋葵的做法图解3

步骤3

将秋葵加入,翻炒一会儿~
酱香蒜炒秋葵的做法图解4

步骤4

入小半碗的水淀粉,包裹住秋葵减少维生素流失。中火翻炒~
酱香蒜炒秋葵的做法图解5

步骤5

水淀粉煮沸后,入少许盐,几滴生抽调味调色~
酱香蒜炒秋葵的做法图解6

步骤6

装盘~

酱香蒜炒秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-04

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