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之玉米肠餐包
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很感谢豆果网给我这次美的智烤大师的烤箱试用机会，说起来这是我第二台美的烤箱了，感谢美的电器，38升的完美体积满足更多美食需求，这款智能烤箱可以用手机控制，远程操作安全无隐患，APP内拥有海量云端食谱，畅享天下美味，可以令厨房小白操作起来得心应手，做烘焙不求人。热循环风可以令食物烘烤更加均匀，四层烤架随心所欲的放置，内置防爆照明灯方便查看食物烘烤的状态和颜色，聚能网格面板锁住充分热能，304不锈钢加热管，令烤管寿命更长，总之豪华配置，大师级的体验。
拿到手我先做了我喜欢做的面包，来个带肉的哈“香肠餐包”，朋友都说我做个面包也离不开肉，真是太爱吃肉了哈！
玉米肠餐包的做法
步骤1
准备好食材:高筋粉300克，牛奶155克、鸡蛋45克、黄油20克、白糖30克、盐2克、耐高糖酵母4.5克、玉米肠两袋。
步骤2
首先将除黄油和玉米肠外的食材都称好放进厨师机内胆里
步骤3
用厨师机二挡揉面10分钟
步骤4
然后加入20克黄油继续揉面15分钟
步骤5
时间到了以后将面团整理好盖上湿布放温暖处发酵。
步骤6
发酵到用手指蘸面粉戳个洞不回弹就表示发好了。（我喜欢用室温发酵大概一个半小时，当然也要看季节。）
步骤7
将面团倒出来在垫子上揉圆排气
步骤8
然后平分六份揉圆盖上湿布松弛10分钟。
步骤9
取一份擀成长条
步骤10
顺一边卷起来，一边卷一边捏紧，封口处用擀面棍擀的薄薄的方便捏紧。
步骤11
都卷好以后再一根根按照刚才卷的顺序分别搓长条，分三次搓长。
步骤12
都搓长以后再把每一个长条围起来，在接口处抹点水使劲捏紧。
步骤13
将面包坯子都摆在铺了油布的烤盘上，中间留出空白来，以免二发完了粘一起了，然后盖上湿布开始二次发酵。
步骤14
待二发到明显长大二倍就可以在表面均匀的刷上一层全蛋液。
步骤15
然后把玉米肠摆放在空白处
步骤16
这时先打开手机APP，选择160度，20分，并且打开下面的开始烘烤前预热，点击开启。
步骤17
这时APP会显示烤箱预热中请稍后。
步骤18
沙拉酱放在裱花袋里，尖部剪个小口，然后把沙拉酱挤在面包表面，花纹随意挤。
步骤19
当预热好以后手机APP会显示烤箱预热已完成，点击确定，这时手机APP开始显示倒计时时间。
步骤20
然后把烤盘放入烤箱中层。
步骤21
定时到了以后会显示大功告成。
步骤22
及时取出烤盘，将面包晾凉密闭保存。玉米肠餐包的烹饪技巧
每家烤箱温度不同所以请你按照你的温度来斟酌一下温度和时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2015-10-04
©本菜谱的做法由 热爱红烧肉肉 编写，未经授权不得转载
热爱红烧肉肉
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