苏泊尔球釜电压力锅之蔬菜虾仁粥

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如果早晨时间允许的话，猫是喜欢在家熬一锅粥，就着包子，馒头什么吃的，可偏偏这种时候不多，好在现在的厨房电器也非常给力，有压力锅帮手，这就极大地缩短了烹饪时间，让自己可以在短时间内享用到美味的粥品，今天做一款清淡而不失鲜美的粥，里面有多种食材，和一颗颗鲜甜爽脆的鲜虾仁，营养全面易消化，对身体不会造成负担，喜欢的亲们一起来尝尝吧。

蔬菜虾仁粥的用料

苏泊尔球釜电压力锅 1台 大米 120克
鲜虾仁 120克 玉米粒 120克
鲜香菇 150克 青豆 80克
油 1汤匙 盐 适量
小葱 1根 姜 6克

蔬菜虾仁粥的做法

苏泊尔球釜电压力锅之蔬菜虾仁粥的做法图解1

步骤1

大米洗净入锅，加入足量清水。
苏泊尔球釜电压力锅之蔬菜虾仁粥的做法图解2

步骤2

放入少许食用油，按下煮粥键。
苏泊尔球釜电压力锅之蔬菜虾仁粥的做法图解3

步骤3

趁着煲粥的时间，把其他食材处理好。
苏泊尔球釜电压力锅之蔬菜虾仁粥的做法图解4

步骤4

玉米粒，鲜香菇粒，青豆焯下水去除腥气味，鲜虾仁加入少许盐，油腌制。
苏泊尔球釜电压力锅之蔬菜虾仁粥的做法图解5

步骤5

当锅中的粥煲至绵软时，倒入焯过水的玉米粒，鲜香菇和青豆，此时按下收汁键。
苏泊尔球釜电压力锅之蔬菜虾仁粥的做法图解6

步骤6

当锅中食材成熟，粥也香浓时，调味。
苏泊尔球釜电压力锅之蔬菜虾仁粥的做法图解7

步骤7

跟着把虾仁放入锅中，虾仁变色即可按下停止键，洒上小葱花即可享用咯。
苏泊尔球釜电压力锅之蔬菜虾仁粥的做法图解8

步骤8

成品图
苏泊尔球釜电压力锅之蔬菜虾仁粥的做法图解9

步骤9

成品图
苏泊尔球釜电压力锅之蔬菜虾仁粥的做法图解10

步骤10

成品图
苏泊尔球釜电压力锅之蔬菜虾仁粥的做法图解11

步骤11

成品图

蔬菜虾仁粥的烹饪技巧

1.熬粥时放少许油，可令到口感更顺滑，粥水更香浓。 2.蔬菜焯水可有效去除一些青腥气。 3.虾仁临出锅时再放，不宜久煮，以免破坏营养成份与鲜嫩的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 Jackey猫 编写，未经授权不得转载

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