糖醋鸡翅根

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糖醋鸡翅根的用料

鸡翅根 10个 姜 若干片
蒜 2-3个 黄酒(料酒) 1勺
酱油 2勺 白砂糖(冰糖) 3勺
米醋 4-5勺

糖醋鸡翅根的做法

糖醋鸡翅根的做法图解1

步骤1

翅根洗净，放在锅内。放水没过翅根。
糖醋鸡翅根的做法图解2

步骤2

姜切片，蒜2-3个。
糖醋鸡翅根的做法图解3

步骤3

黄酒一勺
糖醋鸡翅根的做法图解4

步骤4

酱油两勺
糖醋鸡翅根的做法图解5

步骤5

白砂糖或冰糖3勺
糖醋鸡翅根的做法图解6

步骤6

米醋4-5勺，搅拌均匀。
糖醋鸡翅根的做法图解7

步骤7

把姜蒜及调料一起倒入锅内。开大火煮开后，转小火煮至汤汁收干后盛盘。

糖醋鸡翅根的烹饪技巧

鸡肉时间煮的长可能会有点老。烧之前可以用淀粉(生粉)与翅根拌一下，等待15分钟左右后再烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 AngelsGarden 编写，未经授权不得转载
分类： 酸甜 午餐 晚餐

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