牛奶木瓜芋圆糖水

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爱吃的猪111
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一直都很喜欢吃绵绵糯糯的食物，所以简单可爱的芋圆就成为了首选啦

牛奶木瓜芋圆糖水的用料

红心番薯 400g 木薯粉 200g
白糖 适量 奶粉 适量
木瓜 一个

牛奶木瓜芋圆糖水的做法

牛奶木瓜芋圆糖水的做法图解1

步骤1

首先将木瓜削皮了，切成块状，然后加水煮就可以了，要加的水量要看你们家多少人吃，一般都是水开之后煮20分钟就可以了。按自己口味加糖，等冷却到常温时，可以加奶粉，因为我家没有牛奶了，所以加奶粉，有牛奶可以加牛奶。

步骤2

将红薯蒸熟或者煮熟都可以，加入白糖碾压成泥状，然后逐一加入木薯粉，然后再加水，水的分量要看具体的，因为我红薯是煮的，本身比较湿润，所以不用加太多的水，直到把木薯粉团揉成不黏手的团状就可以了，要是觉得粉不够还是可以继续加的，可以灵活一点，接着就是搓成条状，然后按照自己喜好切块就可以了，如果做多了吃不完了，要撒点木薯粉在上面，以免会粘到一块，多出来的可以放进冰冻留着下次食用
牛奶木瓜芋圆糖水的做法图解3

步骤3

水开之后，放入芋圆，我大概煮了35个，因为吃多了比较腻所以大概每人七八个左右就差不多了，等芋圆漂上来之后再煮3分钟，捞起来之后用水冲刷两次，让它冷却一下，然后拿出提前准备好的冰水，泡一次，再泡一次，过冷的目的可以让芋圆口感更加Q。
牛奶木瓜芋圆糖水的做法图解4

步骤4

最后把芋圆加入煮好的牛奶木瓜里就可以了上桌了(๑• . •๑)

牛奶木瓜芋圆糖水的烹饪技巧

在做之前要准备好两瓶冰冻的饮用水，这是煮芋圆的时候用来过冷的。因为做的时候满手是粉，不方便拍照哈(｡•́︿•̀｡)不好意思，有问题大家可以评论问我哦╮(╯▽╰)╭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 爱吃的猪111 编写，未经授权不得转载

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