咖喱包

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浅小朵kiki
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有幸得到 卡氏 机械烤箱M3s的试用，还送了一包小麦胚芽。家里正好还有微博的牛肉咖喱包，就做了这款美味的咖喱包。

咖喱包的用料

高筋面粉 225g 小麦胚芽 25g
清水 150g 盐 5g
砂糖 15g 酵母 5g
黄油 20g 微波牛肉咖喱 适量
蛋液 适量 白芝麻 适量

咖喱包的做法

咖喱包#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解1

步骤1

把糖、盐、清水先放入面包机桶内，再放入高筋面粉、小麦胚芽（没有可换成等量的面粉）和酵母
咖喱包#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解2

步骤2

启动面包机揉面功能，揉成团后放入黄油
咖喱包#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解3

步骤3

揉好的面团包上保鲜膜醒发15分钟
咖喱包#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解4

步骤4

把醒发好的面团分成60克左右的面团，团圆，放入烤箱中，启动发酵功能40分钟
咖喱包#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解5

步骤5

无需发酵到2倍大，面团柔软松弛即可
咖喱包#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解6

步骤6

发酵好的面团擀成面饼
咖喱包#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解7

步骤7

中间放入微波咖喱（也可以自己用咖喱块制作馅料）
咖喱包#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解8

步骤8

包好，反面后压成饼
咖喱包#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解9

步骤9

刷一层全蛋液，撒上白芝麻
咖喱包#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解10

步骤10

上火170度 下火180度预热5分钟后放入做好的咖喱包，烤制15-18分钟即可
咖喱包#卡氏机械烤箱M3s#的做法图解11

步骤11

有小麦胚芽的外皮，营养有口感，配上浓浓香香的咖喱，咖喱的营养创意吃法。

咖喱包的烹饪技巧

1、没有小麦胚芽可以用全麦粉或者用等量的高筋面粉 2、微波咖喱比较方便，可以根据自己的喜好用咖喱块、土豆、肉类做好馅料 3、冷掉了可以用微波炉叮下，一样浓郁美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 烤 咖喱味 午餐

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