五香卤鸡腿

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豆粉915093
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卤鸡腿怎么做？卤鸡腿是一道大人和小孩都喜欢的家常菜，浓香入味的卤鸡腿，满足了大口大口吃肉的愿望。卤鸡腿想要做得好吃，秘决就在香料上，多种不同的香料混合，搭配出特别的香味。下面为大家带来卤鸡腿的做法，喜欢吃肉的你，马上来看看卤鸡腿怎么做吧

五香卤鸡腿的用料

大鸡腿 500～1000g 老姜 2片
蒜头 4颗粒 香果 3～5个
花椒 0.5g 桂皮 适量
干香叶 8～15片 八角 5个⭐
茴香 0.5g 干辣椒 适量
糖 7适量 老抽 5勺
耗油 3小勺 食盐 适量

五香卤鸡腿的做法

五香卤鸡腿的做法图解1

步骤1

第一步骤：把清洗好的鸡腿放在盘里，用腌制半个钟。
五香卤鸡腿的做法图解2

步骤2

第二步骤：把五香干材料用清水清洗一下。
五香卤鸡腿的做法图解3

步骤3

第三步骤：找一块干净薄纯棉布，一把五香食材倒入布中间，用线扎好。
五香卤鸡腿的做法图解4

步骤4

第四步骤：准备5小勺老抽，3勺耗油…。
五香卤鸡腿的做法图解5

步骤5

第五步骤：烧好1000ML开水，倒入锅里，再把鸡腿放入锅中，然后再把碗里的老抽，耗油倒入锅里，放适量的食盐；糖 最后把锅盖盖上，等待时间的。
五香卤鸡腿的做法图解6

步骤6

第六步骤：十五分钟后，开锅，香喷喷的鸡腿出锅了！呵呵，还可以吧，老抽放了有点少，所以说颜色还马马虎虎……
五香卤鸡腿的做法图解7

步骤7

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五香卤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

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