五香卤鸡腿

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莎仔cook
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做给宝宝吃，味道淡一些，嫌淡就自行添加盐味就行了～

五香卤鸡腿的用料

鸡腿 3只 葱姜 适量
花椒八角香叶 适量 酱油生抽 三勺
耗油 一勺 盐 一勺
鸡蛋 两个 冰糖 6颗

五香卤鸡腿的做法

五香卤鸡腿的做法图解1

步骤1

准备配料～因为我是给宝宝卤的，所以没有加干辣椒，自己做调整就行了
五香卤鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿冷水下锅焯水加水料酒姜片去腥，煮两颗白水蛋，剥皮，备用
五香卤鸡腿的做法图解3

步骤3

把所有的香料放入
五香卤鸡腿的做法图解4

步骤4

倒入酱油，两勺豆瓣酱，耗油一勺 鸡精少许
五香卤鸡腿的做法图解5

步骤5

加入灵魂香菜根。家里有蒜的可以加点
五香卤鸡腿的做法图解6

步骤6

大火煮开，小火煮20分钟，加盐，盖盖子闷一小时即可～

五香卤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 莎仔cook 编写，未经授权不得转载

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