七个月以上小宝宝溶豆(无酸奶)

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一岁没不建议吃酸奶和糖，所以没有加这两类

自制溶豆的用料

蛋白 2个 宝宝吃的果泥（也可用自己榨的水果泥代替）我这次用的是猕猴桃泥 60g
玉米淀粉 35g

自制溶豆的做法

步骤1

取果泥，最好能成泥状的水果，可用榨汁机搅打成泥，或者直接用勺子碾碎。

步骤2

在果泥里加入淀粉搅拌均匀，画十字搅拌，浓稠度用筷子挑起成流动样子的面糊。

步骤3

打发蛋白都硬性发泡

步骤4

取三分之一蛋白拌入面糊中，搅拌均匀，再取三分之一拌入，将拌好的粘糊倒入剩下的三分之一蛋白盆中快速拌匀，一定是翻拌，不可画圈，防止消泡。
七个月以上小宝宝溶豆(无酸奶)的做法图解5

步骤5

烤盘放油纸，将糊糊倒入裱花袋，剪五毫米左右的小口，整齐的挤在油纸上，烤箱170度，15分钟左右，溶豆轻轻一碰就可从油纸上脱落即可。

自制溶豆的烹饪技巧

蛋白一定要打发，可加几滴柠檬汁，没有柠檬汁加两滴青醋也可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 roubao 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 幼儿（1-3岁） 伊可新

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