冬笋鸭汤

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冬笋鸭汤的用料

半片鸭 冬笋
葱 姜
料酒 八角
桂皮 香叶
盐

冬笋鸭汤的做法

冬笋鸭汤的做法图解1

步骤1

冬笋淡盐水中浸泡
冬笋鸭汤的做法图解2

步骤2

将冬笋切厚片
冬笋鸭汤的做法图解3

步骤3

煮锅加水烧开放入冬笋焯烫后捞出洗净
冬笋鸭汤的做法图解4

步骤4

半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净
冬笋鸭汤的做法图解5

步骤5

煮锅加水烧开，放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净
冬笋鸭汤的做法图解6

步骤6

将鸭子放入电压力锅，加水没过鸭子，放姜，葱，料酒，八角，桂皮，香叶，按下煲汤键，设置压力40，时间15分钟，等待操作完成听到提示音即可
冬笋鸭汤的做法图解7

步骤7

开盖放入冬笋，适量盐，按下煲汤键，设置压力40，时间标准28分钟，等待操作完成听到提示音即可
冬笋鸭汤的做法图解8

步骤8

天冷了，喝碗汤吧！

冬笋鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载

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