小龙虾

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小龙虾的用料

蒜 生姜 干辣椒 食用油 煮小龙虾酱料 料酒 土豆 莴笋 黄瓜 香菜

小龙虾的做法

小龙虾的做法图解1

步骤1

将小龙虾头剥掉 因为小龙虾是比较脏的内部 将头部有黄给倒出来 将尾部中间那片尾巴抽拔出来 用牙刷将腹部刷洗干净即可
小龙虾的做法图解2

步骤2

这就是小龙虾精华 这个闷小龙虾时候 倒在汤里
小龙虾的做法图解3

步骤3

洗好即可
小龙虾的做法图解4

步骤4

洗净蔬菜 黄瓜莴笋切段 土豆切片
小龙虾的做法图解5

步骤5

香菜 大蒜 蒜 姜 干辣椒
小龙虾的做法图解6

步骤6

将食用油倒入锅中约三两油 热锅后把生姜 蒜丢人锅中 在把小龙虾倒入锅中 把干辣椒丢入锅中翻炒 再倒入料酒 炒至小龙虾变红之后 把小龙虾酱料倒入锅中 翻炒 炒至味道
小龙虾的做法图解7

步骤7

倒入酱料翻炒
小龙虾的做法图解8

步骤8

倒入水 盖上锅盖 闷煮 煮至开后 将蔬菜放入锅中煮 先放土豆煮3分钟后再放入莴笋 黄瓜 煮两分钟（小龙虾酱料有盐味 所以不需放调味 可以试下汤的味道 如不够调味 可自行添加）
小龙虾的做法图解9

步骤9

煮完后 把大蒜 香菜放入小龙虾上 即可食用

小龙虾的烹饪技巧

喜欢吃小龙虾的可以学
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 ELK1993 编写，未经授权不得转载

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