芝士焗扇贝

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干脆可可5
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在日料店吃了芝士焗扇贝，就忘不了扇贝肉配芝士的鲜香味，自己动手做没想到这么简单容易！

芝士焗扇贝的用料

扇贝 10个 芝士 100g
胡椒粉 少许 蒜蓉 少许
油 少许 盐 少许

芝士焗扇贝的做法

芝士焗扇贝的做法图解1

步骤1

蒜末用热油炸后待用。十个扇贝十瓣大蒜就够。
芝士焗扇贝的做法图解2

步骤2

扇贝洗净，沥干水，淋上蒜蓉，洒上一点点盐。如果不喜欢蒜味可以不加蒜。
芝士焗扇贝的做法图解3

步骤3

马苏里拉芝士铺满扇贝，洒上胡椒粉。烤箱预热十分钟后，扇贝放进烤箱180度12分钟，看到芝士变色就OK！
芝士焗扇贝的做法图解4

步骤4

哈哈！很简单又美味！家里朋友聚会也可以这样做！自己加一些摆盘点缀还是不错的！

芝士焗扇贝的烹饪技巧

蒜蓉要用热油炸一下才香，也少了蒜的冲味。扇贝肉和贝壳用小刀分离，这样吃的时候不费劲，一夹就是一整个！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 干脆可可5 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 焗

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