黑蒜酱烤南瓜

精品
8427 浏览 13 收藏
收藏
清道本草
清道本草
＋ 关注

南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓等功效，吃起来也是香甜的口感。黑蒜与南瓜相宜，搭配更能显出其香气和鲜嫩。黑蒜中还富含维生素、果糖等营养元素，与润肺益气的南瓜相辅相成，有美容养颜的功效。

黑蒜酱烤南瓜的用料

中、小南瓜 1个 黑蒜 4大瓣
味噌酱 1汤匙 蜂蜜 1汤匙
新鲜香菜 1茶匙 橄榄油、盐和胡椒 2汤匙

黑蒜酱烤南瓜的做法

步骤1

烤箱预热400F

步骤2

带皮南瓜切成1英寸的立方体，或切成去皮的8块

步骤3

在一个小的碗里，用叉子把土豆捣成泥，直到形成厚厚的糊状。添加酱、蜂蜜和油搅拌均匀

步骤4

把南瓜立方体压扁，放入碗中加上黑色蒜酱，搅拌均匀。摊在放有羊皮纸的烤盘。如果用块状，然后正反面都用酱刷，把南瓜放在烤盘上，正面朝上

步骤5

撒上盐和胡椒粉，放在热炉里

步骤6

烘烤直至松软（立方体30-35分钟，块状45分钟-1小时）

步骤7

用新鲜切碎的香菜进行装饰

黑蒜酱烤南瓜的烹饪技巧

1、选用120天熟成黑蒜，发酵时间充足，入口绵软香甜，品质更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 清道本草 编写，未经授权不得转载

黑蒜酱烤南瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑蒜酱烤南瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑蒜酱烤南瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 黑蒜酱烤南瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活