翠绿小白菜烧香菇 全素到底

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又是一道全素的菜品，小白菜青翠，香菇口感醇厚，两样组合在一起，营养丰富，养胃清肠，不失以清淡的味道保养我们的身体

小白菜烧香菇的用料

小白菜 1小捆 香菇 5颗
葱 少许 淀粉
盐 蒜
姜

小白菜烧香菇的做法

翠绿小白菜烧香菇 全素到底的做法图解1

步骤1

好白菜切中等大小的段，香菇切丝
翠绿小白菜烧香菇 全素到底的做法图解2

步骤2

把香菇过水焯一下
翠绿小白菜烧香菇 全素到底的做法图解3

步骤3

锅底爆香姜蒜
翠绿小白菜烧香菇 全素到底的做法图解4

步骤4

倒入切好的小白菜炒至翠绿
翠绿小白菜烧香菇 全素到底的做法图解5

步骤5

加入香菇一起翻炒
翠绿小白菜烧香菇 全素到底的做法图解6

步骤6

根据个人口味，加盐和酱油调味，倒入少许水淀粉勾芡
翠绿小白菜烧香菇 全素到底的做法图解7

步骤7

出锅即可

小白菜烧香菇的烹饪技巧

ps: 炒小白菜时，先翻炒几下，马上盖锅盖，十秒左右再打开锅盖继续炒，小白菜会更翠绿，这个方法同样适用于炒其它蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 小英爱eating 编写，未经授权不得转载

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