酸奶蛋糕|日食记

精品
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人生苦短,吃点甜的。

酸奶蛋糕的用料

酸奶 120g 鸡蛋 2个
低筋面粉 60g 30g
花瓣 少许

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕|日食记的做法图解1

步骤1

准备食材。
酸奶蛋糕|日食记的做法图解2

步骤2

120g酸奶+两个蛋黄+低筋面粉60g,拌成酸奶糊。
酸奶蛋糕|日食记的做法图解3

步骤3

无水无油的碗中打发两个蛋白,30g白糖分三次加入。分三次将打发的蛋白拌入酸奶糊,倒入蛋糕模具。
酸奶蛋糕|日食记的做法图解4

步骤4

模具放在烤盘上,烤盘中加满水,预热170度烤50分钟。
酸奶蛋糕|日食记的做法图解5

步骤5

出模放凉,淋层酸奶。
酸奶蛋糕|日食记的做法图解6

步骤6

撒花~开吃!

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-09

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