鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋

精品
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鸡蛋的新鲜吃法,看着觉得很新奇就试着做做,口感棉棉的有点像棉花糖,多吃两口又有点像是舒芙蕾,也可以放在烤好的吐司片上搭配着吃,营养健康,鸡蛋就喜欢7分熟的那种(使用长帝电烤箱CRDF30A)

云彩蛋的用料

鸡蛋 3枚 白砂糖 20克

云彩蛋的做法

鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解1

步骤1

准备材料
鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋将蛋清跟蛋黄分开,蛋黄分个放入蛋壳中备用
鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解3

步骤3

蛋清加细砂糖打发至硬性发泡
鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解4

步骤4

将打发好的蛋清按照适当的大小等份分入铺有油纸的烤盘中,蛋清上用鸡蛋壳在中间压出个凹槽、将蛋黄逐个倒入凹槽中
鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热,上下火170度烤15分钟即可
鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解6

步骤6

成品图
鸡蛋新吃法——梦幻棉密云彩蛋的做法图解7

步骤7

画了两个萌萌哒的表情

云彩蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-10

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