du妈牛肉饺

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芳疗师小蓓
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儿子小时候就一直用这种调馅的方法包饺子、馄饨、包子、丸子，不仅营养丰富而且味道也是小朋友们无法拒绝的！妈妈们快来试试吧！

牛肉饺的用料

牛肉馅 500g 胡萝卜 1个
香菇 3个 洋葱 1个
玉米 半个 大葱 一小段
姜 三片 素鸡 半个
饺子皮 60个 花椒、大料 若干
酱油 盐

牛肉饺的做法

du妈牛肉饺的做法图解1

步骤1

把时蔬切碎备用
du妈牛肉饺的做法图解2

步骤2

洋葱切碎，加一个生鸡蛋打碎备用
du妈牛肉饺的做法图解3

步骤3

花椒、大料过油捞出，把葱姜下锅翻炒出香味，加入酱油继续炒香，把胡萝卜、香菇下锅翻炒一下备用
du妈牛肉饺的做法图解4

步骤4

把剩下的玉米和炒过的时蔬一起和牛肉馅顺时针方向搅拌均匀，开包了！
du妈牛肉饺的做法图解5

步骤5

热腾腾的牛肉饺子就出锅了！

牛肉饺的烹饪技巧

大家可以借鉴此法做猪肉馅，海鲜馅，里面的时蔬也可以根据宝宝的喜爱添加不同的品种，以前我还放过木耳、山药等，只要是不冲突都能做成馅！像胡萝卜、香菇这样的食材最好是过下油，营养和香气才能出来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 芳疗师小蓓 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮

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