阿米什白吐司

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温詩媃晴
温詩媃晴
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这是一款甜吐司，超软拉丝，制作过程也很简单，成本又低，非常适合新手哦

阿米什白吐司的用料

金象高筋面粉 240g 低筋面粉 60g
耐高糖酵母粉 3g 水 185g
细砂糖 50g 盐 2g
玉米油 20g

阿米什白吐司的做法

阿米什白吐司的做法图解1

步骤1

把所有材料放入面包机，启动和程序
阿米什白吐司的做法图解2

步骤2

和至面团拉出薄薄的膜，进行发酵，我直接在面包机发酵的
阿米什白吐司的做法图解3

步骤3

发酵好后，启动和程序排气1分钟
阿米什白吐司的做法图解4

步骤4

分成三份，松弛10分钟
阿米什白吐司的做法图解5

步骤5

擀开
阿米什白吐司的做法图解6

步骤6

卷起来，松弛10分钟
阿米什白吐司的做法图解7

步骤7

再次擀开，翻面后卷起来
阿米什白吐司的做法图解8

步骤8

卷好放入吐司模
阿米什白吐司的做法图解9

步骤9

都做好后，进行第二次发酵
阿米什白吐司的做法图解10

步骤10

发酵至9分满，盖上吐司盖进行烘烤，烤箱预热175度烤40分钟即可
阿米什白吐司的做法图解11

步骤11

出炉后，取出放凉食用
阿米什白吐司的做法图解12

步骤12

成品

阿米什白吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶 朋友聚餐

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