酱肉汁娃娃菜

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月下小莹
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酱肉汁娃娃菜的用料

娃娃菜 两棵 肉末 二三两
豆瓣酱 粉芡
葱姜蒜，食用油，酱油，胡椒等

酱肉汁娃娃菜的做法

酱肉汁娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜竖着一剖四瓣，猪肉剁成末
酱肉汁娃娃菜的做法图解2

步骤2

葱姜准备好，分出一点葱叶子，半个西红柿也切碎

步骤3

先把切好的娃娃菜在开水里煮两分钟，火小点，别煮死了

步骤4

捞出煮好的娃娃菜，摆好盘，先放一边！

步骤5

锅里倒适量的油，放一勺豆瓣酱炒两下，把肉末倒入翻炒！

步骤6

把肉末往旁边推推，炸葱姜，放入西红柿，一起翻炒！！

步骤7

放点盐，酱油，根据个人口味，因为一会要倒点开水做汁，所以可以适当咸一点！！肉炒熟了，香了，倒入开水，一碗吧！开了以后尝尝口味！！然后放入粉芡！！烧开！！
酱肉汁娃娃菜的做法图解8

步骤8

倒入摆好的娃娃菜上，再趁热撒上碎葱叶！！

步骤9

很健康的一道菜，可根据家里人的口味做成适合老人吃的少油低盐型，也可做成孩子爱吃的口味！！

酱肉汁娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 月下小莹 编写，未经授权不得转载

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