牛奶花朵面包

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新的尝试，为了面包机

牛奶面包的用料

高筋面粉 160g 牛奶 150g
糖 十克 酵母 2g
蛋液，芝麻 适量

牛奶面包的做法

牛奶花朵面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

大碗里放入牛奶糖面粉，酵母，用筷子搅拌成面团放入冰箱冷藏四十分钟
牛奶花朵面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

取出面团很粘手，揉个七分钟就会好点，十多分钟就会慢慢成形，要耐心，在加入五克黄油揉搓打，至出手模！
牛奶花朵面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

放温暖处醒发四十分钟！手指放入不回缩就发好了取出排气！分成五块大小相同的面团
牛奶花朵面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

擀成五个面皮中间放入筷子压下取出，从上到下卷起，中间处切下，分成两朵花
牛奶花朵面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

依次做好放入烤盘，放入烧了温水的锅里，发两倍大
牛奶花朵面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

发好后涂抹蛋液，撒上芝麻
牛奶花朵面包#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

放入烤箱上下火一百七十度，十八分钟，
牛奶花朵面包#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

小的比较好，大点触到烤管了，我的烤箱太迷你了
牛奶花朵面包#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

出烤箱了

牛奶面包的烹饪技巧

面粉冷藏是为了更好的让面粉吸取的水粉，方便揉面，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

©本菜谱的做法由 荣吃货爱折腾 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 面包机 甜 电器

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