健康料理--蘑菇肉酱豆腐

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浅 淡
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突然好想吃豆腐，又不知道要怎么做。灵机一动，用肉酱来做吧

健康料理--蘑菇肉酱豆腐的用料

肉酱 三勺 白蘑菇 4个
白豆腐 1块 酱油 适量
白糖 1小勺

健康料理--蘑菇肉酱豆腐的做法

健康料理--蘑菇肉酱豆腐的做法图解1

步骤1

白蘑菇洗净，切片
健康料理--蘑菇肉酱豆腐的做法图解2

步骤2

在锅中加一点油，把蘑菇放入炒香

步骤3

舀两勺杂酱（肉酱），放入锅中炒热
健康料理--蘑菇肉酱豆腐的做法图解4

步骤4

白豆腐切块，倒入杂酱中略炒，然后加水没过豆腐
健康料理--蘑菇肉酱豆腐的做法图解5

步骤5

等汤汁变浓稠，倒入炒好的蘑菇用锅铲拌匀。豆腐变色后，倒入一点点酱油，加1/4-1/3勺白糖
健康料理--蘑菇肉酱豆腐的做法图解6

步骤6

用锅铲拌匀，成色如图
健康料理--蘑菇肉酱豆腐的做法图解7

步骤7

于是就可以出锅啦！

健康料理--蘑菇肉酱豆腐的烹饪技巧

食谱中的肉酱、蘑菇等都可以根据自己喜好来控制量。糖也可以根据个人口味来选择添加的多少，当然，稍微有一点才更能够提香。因为肉酱和酱油中都有盐，研究不必单独添加了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 浅 淡 编写，未经授权不得转载

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