剁椒子姜

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小时候妈妈每到有嫩姜就会做，非常喜欢吃。

剁椒子姜的用料

子姜 新鲜红辣椒
大蒜

剁椒子姜的做法

剁椒子姜的做法图解1

步骤1

把嫩姜洗干净，外皮稍微刨去，晾干水
剁椒子姜的做法图解2

步骤2

把红辣椒洗干净晾干水，再和大蒜一起剁碎，加入盐腌几分钟
剁椒子姜的做法图解3

步骤3

把嫩姜切成薄片
剁椒子姜的做法图解4

步骤4

把嫩姜和剁好的辣椒一起拌均匀就好了，如果剁椒盐放的不多就还要加盐，要有点偏咸才行，要不然会坏掉
剁椒子姜的做法图解5

步骤5

拿罐子装起来，要密封才可以，放入冰箱两到三天就可以吃了

剁椒子姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 豆泡妈妈 编写，未经授权不得转载

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