绿豆糕

精品
2.0万 浏览 207 收藏
收藏
y圆子y
y圆子y y圆子y
＋ 关注

之前只在外面买过绿豆糕，唯一就是觉得很甜，没想到自己有一天还会做，用的月饼模压制，花纹很清晰，自己动手也多了一份乐趣。

绿豆糕的用料

去皮绿豆 250g 黄油 65g
麦芽糖 250g

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆浸泡一夜
绿豆糕的做法图解2

步骤2

捞出，上锅蒸40分钟
绿豆糕的做法图解3

步骤3

捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下
绿豆糕的做法图解4

步骤4

锅中放入黄油，加热
绿豆糕的做法图解5

步骤5

倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖
绿豆糕的做法图解6

步骤6

拌匀后放冷却
绿豆糕的做法图解7

步骤7

分小剂子
绿豆糕的做法图解8

步骤8

压模
绿豆糕的做法图解9

步骤9

压花
绿豆糕的做法图解10

步骤10

很多款
绿豆糕的做法图解11

步骤11

自己喜欢什么压什么
绿豆糕的做法图解12

步骤12

做好的尽快食用

绿豆糕的烹饪技巧

喜欢甜的可以酌情加入适量白糖或者炼乳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 y圆子y 编写，未经授权不得转载

绿豆糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

绿豆糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绿豆糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 绿豆糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活