西芹炒鸡心

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西芹炒鸡心的用料

鸡心 250克 西芹 2根
洋葱 50克 红椒 半个
姜 3小片 酱油 2汤匙
料酒 1汤匙 油
盐

西芹炒鸡心的做法

西芹炒鸡心的做法图解1

步骤1

材料；
西芹炒鸡心的做法图解2

步骤2

鸡心去掉油的部分，切半，加少量盐抓匀洗干净；
西芹炒鸡心的做法图解3

步骤3

在沸水焯一下捞出沥干；
西芹炒鸡心的做法图解4

步骤4

西芹去筋，切段；
西芹炒鸡心的做法图解5

步骤5

洋葱、红椒切小片；
西芹炒鸡心的做法图解6

步骤6

热油锅把姜片爆出香味后加入鸡心，加料酒稍炒一会儿；
西芹炒鸡心的做法图解7

步骤7

加入西芹段翻炒；
西芹炒鸡心的做法图解8

步骤8

加入红椒和洋葱炒至断生，然后加酱油、盐调味炒均匀就可以了。

西芹炒鸡心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一人食 一家三口 热菜 快手菜

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