红烧冬瓜

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夕颜359
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妈妈喜欢吃冬瓜 但是每次又懒得做成汤 做成这个老妈胃口大开~

红烧冬瓜的用料

冬瓜 300g 小香葱 三根
白糖 三到四勺 鸡精 一勺
水 一小碗 老抽 一勺
蚝油 一点点 黄豆酱油 两勺
香油 一勺

红烧冬瓜的做法

步骤1

冬瓜切成约八厘米的块状 用炒锅把油坐热放入白糖 炒化以后放入冬瓜 煎到微变色翻炒另一面 至半熟颜色均匀

步骤2

放入黄豆酱油翻炒一分钟接着放入老抽翻炒均匀倒入一碗水

步骤3

等汤汁收到一半时放入蚝油香油 继续闷煮三分钟关火出锅
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

成品

红烧冬瓜的烹饪技巧

小香葱可放可不放 大冬瓜的效果比较好 口感也好 因为放老抽和酱油 所以不用放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

©本菜谱的做法由 夕颜359 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 焖 爽口 中国菜

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