清润瘦肉燕窝汤

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秋天到了，亲是否赶脚喉咙干干脸皮干干？来一碗清润靓汤吧！这个汤对咳嗽有特效哦，老少咸宜值得一试！

清润瘦肉燕窝汤的用料

猪脊肉 300g 猪苹果肉 200g
瑶柱 适量 燕窝 6盏
薑片 3片

清润瘦肉燕窝汤的做法

清润瘦肉燕窝汤的做法图解1

步骤1

燕窝清水浸泡10小时以上，挑毛拣净。
清润瘦肉燕窝汤的做法图解2

步骤2

猪肉用开水稍微煮一分钟，去猪气。如觉得麻烦可省这一步。
清润瘦肉燕窝汤的做法图解3

步骤3

猪肉切粒，连同薑片瑶柱一齐放汤锅大火煲开后转小火煲一个小时，让猪肉充分出味。
清润瘦肉燕窝汤的做法图解4

步骤4

把撕好的燕窝放汤锅煲25-30分钟，煲开后转中小火煲至感觉融化了的状态。息火，放盐。

清润瘦肉燕窝汤的烹饪技巧

有感冒千万别炖，感冒入里很难彻底痊愈的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 梧桐s 编写，未经授权不得转载

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