山药排骨汤

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可口的口头鱼
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这样炒一下的排骨汤更香一些

山药排骨汤的用料

直排骨 500g 八角 2个
大葱 3段 花椒 少许
枸杞 适量 山药 200g
芝麻油 适量 盐 适量
胡椒 适量

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨买回来洗干净放锅里沸水里面放3片生姜可以去腥不用放料酒
山药排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨沸完水用温热水冲洗干净准备葱，姜.八角，花椒，这一步就没有照相
山药排骨汤的做法图解3

步骤3

锅热了放点芝麻油把香料放锅里炒一下再倒入排骨，翻炒几遍，锅里倒入热水开始煮，煮30分钟放入枸杞
山药排骨汤的做法图解4

步骤4

山药刨皮时要带手套哦！不然那个黏黏的弄到手上很痒，再用水泡一下
山药排骨汤的做法图解5

步骤5

把山药倒入排骨里，山药煮15分钟熟了放盐和胡椒
山药排骨汤的做法图解6

步骤6

汤盛入碗里撒点葱花味道美美哒！我比较喜欢吃葱所以葱花放的比较多

山药排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 可口的口头鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 汤 10-11个月 12-23个月

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