培根鸡蛋挞

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家里包馄饨， 结果馅料包光了， 只剩下5张馄饨皮， 顿时想起刚买了培根， 试着搭配一下，还真不错， 炸出来的馄饨皮有些硬，很脆很香。

培根鸡蛋挞的用料

馄饨皮 4张 培根 3根
鸡蛋 1个 马苏里拉芝士碎 适量
罗勒碎 少许 橄榄油 少许

培根鸡蛋挞的做法

培根鸡蛋挞的做法图解1

步骤1

材料准备；
培根鸡蛋挞的做法图解2

步骤2

培根切成小丁，鸡蛋打散，混合在一起；
培根鸡蛋挞的做法图解3

步骤3

馄饨皮表面刷上橄榄油，两面都要刷；
培根鸡蛋挞的做法图解4

步骤4

馄饨皮放入纸模中，用手轻轻按压，让底部贴紧纸模；
培根鸡蛋挞的做法图解5

步骤5

倒入培根蛋液，撒上马苏里拉芝士碎和少许罗勒碎；
培根鸡蛋挞的做法图解6

步骤6

空气炸锅预热175度3分钟，将培根鸡蛋挞放入炸篮滑入空气炸锅中，炸10分钟即可；
培根鸡蛋挞的做法图解7

步骤7

成品图
培根鸡蛋挞的做法图解8

步骤8

成品图

培根鸡蛋挞的烹饪技巧

1、 纸膜尽量选择小号的，这样成品样子会更好看。 2、 培根也可以事先用平底锅稍微煎一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 january0106 编写，未经授权不得转载
分类： 西点

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