香辣铁板土豆

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香辣铁板土豆的用料

土豆 葱
香辣酱 日常调料

香辣铁板土豆的做法

香辣铁板土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切0.7cm厚片。葱切末。香辣酱我用的是超市的干锅调料。
香辣铁板土豆的做法图解2

步骤2

锅内烧水，温水下土豆，待土豆完全变色大约2分钟，立刻捞起。
香辣铁板土豆的做法图解3

步骤3

锅内烧油，温油炒香料，出香味后倒入土豆，加少许酱油和盐，快速翻炒，2分钟左右起锅。（图片乱入？？鄙视一下那些在你做饭的时候偷吃做好的菜的家伙们）
香辣铁板土豆的做法图解4

步骤4

锅里还有剩的油和香料，大火快速爆葱末，加少许花椒油，爆香后均匀铺在土豆上

香辣铁板土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 罗格斯第一铲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 炒 微辣 中国菜

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