香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧

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最喜欢夏天吃铁板烧了，尤其这几天看2018世界杯，总觉得要变着花样做下酒菜，看球才带感。别说！一边看球赛，一边铁板烧，一边喝冰啤，别说多爽啦

香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的用料

盐 10克 料酒 20毫升
白胡椒粉 2克 桂林辣椒酱 20克
生抽 20毫升 麻椒油 少许
糖 10克 可乐 四汤匙
土豆 适量

香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法

香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解1

步骤1

土豆用锋利一点的勺子刮皮，这样刮出来的土豆，浪费的肉几乎为零
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解2

步骤2

清洗干净
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解3

步骤3

切成大约是3毫米的土豆片
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解4

步骤4

用盐水浸泡5分钟，洗掉表面的淀粉
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解5

步骤5

在碗内倒入4汤匙可乐
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解6

步骤6

加入一汤匙桂林辣椒酱
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解7

步骤7

加入两汤匙生抽
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解8

步骤8

加入一汤匙芝麻油
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解9

步骤9

加入一汤匙糖，搅拌调汁
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解10

步骤10

电烤盘调成最大功率加热，刷上一层油
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解11

步骤11

铺上土豆片
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解12

步骤12

减低火力后，把土豆翻转
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解13

步骤13

刷上酱汁后再烤30秒，重复两次
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解14

步骤14

撒上芝麻就能食用啦
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解15

步骤15

香脆好美
香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的做法图解16

步骤16

一道性价比高，健康的下酒菜！

香辣可乐土豆-最爱在家做铁板烧的烹饪技巧

盐水泡土豆可以把淀粉泡出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-28

©本菜谱的做法由 二等闲人 编写，未经授权不得转载

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