冬瓜鲜肉丸汤

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冬瓜是夏季常见的低热量蔬菜，‌清热解暑‌和‌利尿消肿‌是其核心功效。含水量高达96%，富含维生素C、钾及膳食纤维，适合水肿及需控制体重的人群。
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冬瓜鲜肉丸汤的用料

冬瓜 600克 鲜猪肉馅 500克
蒜 4瓣 香菜 2根
纳福汇山茶油 1勺 一品鲜酱油 1勺
蚝油 1勺 黑胡椒粉 1匙
盐 2匙 味精 1匙
淀粉 4勺 香油 1勺
葱 1根 姜 4片

冬瓜鲜肉丸汤的做法

#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解1

步骤1

水灵灵的整个冬瓜，准备做道冬瓜鲜肉丸汤鲜掉眉毛。
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮去瓤洗净，切成自己喜欢小块状。
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解3

步骤3

切好的葱姜和蚝油、一品鲜酱油、黑胡椒粉放入鲜肉 馅中。
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解4

步骤4

所有的调味料拌匀入味放入淀粉
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解5

步骤5

将淀粉和肉馅完全搅拌均匀备用
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解6

步骤6

锅中喷入适量纳福汇山茶油加热
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解7

步骤7

锅中放入蒜粒爆香，再放入冬瓜炒至变色。
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解8

步骤8

添加适量清水，依次下入鲜肉丸，待肉丸定型再把火慢慢调至大火烧开。
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解9

步骤9

开锅之后放入盐和味精、香油调味，肉丸和冬瓜完全熟透撒上香菜即可享用。
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解10

步骤10

冬瓜鲜肉丸装入容器中就大功告成了。
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解11

步骤11

肉丸入口香浓Q弹混搭冬瓜的清香好吃到停不下来。
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解12

步骤12

这道美味使用了纳福汇山茶油即营养丰富，又不油腻建议小伙伴们用起来噢！
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解13

步骤13

冬瓜鲜肉丸汤是老人和孩子的首选营养佳肴。
#纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法图解14

步骤14

家里每次做冬瓜肉丸汤都会是光盘行动，得到家人的一致好评，超级开心哦！

冬瓜鲜肉丸汤的烹饪技巧

山茶油是从油茶籽中提取的天然油脂，富含不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯等活性成分，具有护肤养颜、抗氧化、促进消化、保护心血管等多重功效，广泛用于饮食、美容及传统医疗领域。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-25 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 拌 咸 蚝油味
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    / 15 #纳福汇轻松喷出美味#冬瓜鲜肉丸汤的做法步骤

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