梅干菜饼

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陈911
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记忆中妈妈的味道！现在只要吃就会想起小时候.

梅干菜饼的用料

五花肉或瘦肉 250g 梅干菜 250g
揉好的面团 400g 葱 适量

梅干菜饼的做法

梅干菜饼的做法图解1

步骤1

把肉切丁拌入霉干菜加入葱花，调味盐味精和些许糖..
梅干菜饼的做法图解2

步骤2

把面粉加入适量的水和酵母揉好醒十几分钟左右。水要一点点加，面团可以稍稍软一点。
梅干菜饼的做法图解3

步骤3

分成大小差不多的剂子。
梅干菜饼的做法图解4

步骤4

用包包子的方法包好。
梅干菜饼的做法图解5

步骤5

放一下，然后擀成饼胚。
梅干菜饼的做法图解6

步骤6

锅稍烫加入少许油。等油温感觉烫了加入饼胚稍转动饼防止粘过，再翻面煎至两边表面金黄即可出锅！
梅干菜饼的做法图解7

步骤7

出锅后就可以吃啦！吃不完的包好放冰箱第二天吃放锅里煎热也一样好吃

梅干菜饼的烹饪技巧

面团里加点酵母更松软好吃.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 陈911 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 饼 煎

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