红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 葱 姜 干辣椒 八角 盐 生抽 水 白糖 冰糖

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

八角3粒,姜切片 ,葱切好,干辣椒切好,备料
红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切好 备用
红烧肉的做法图解3

步骤3

水烧开放入五花肉少许盐 焯3分钟 待肉变色 捞出
红烧肉的做法图解4

步骤4

放入锅中翻炒
红烧肉的做法图解5

步骤5

翻炒至焦黄
红烧肉的做法图解6

步骤6

锅内加2勺白糖,翻炒至褐色,倒入五花肉,葱姜八角干辣椒,继续翻炒,加入冰糖,生抽少许,水没过五花肉,小火煮30分钟,加大火收汁即可
红烧肉的做法图解7

步骤7

可以放一些香菜点缀一下。颜色不错哦!成品图
红烧肉的做法图解8

步骤8

味道也不错哦!

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-18

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