酱汁炖鱼

精品
3.3万 浏览 199 收藏
收藏
嗦嘞蜜
嗦嘞蜜
＋ 关注

酱汁炖鱼的用料

鲫鱼 300g 土豆 1个
茄子 2个 白菜心 120g
豆瓣酱 120g 姜 少许
盐 少许 糖 少许
味素 少许

酱汁炖鱼的做法

酱汁炖鱼的做法图解1

步骤1

准备食材洗净
酱汁炖鱼的做法图解2

步骤2

将土豆切成小块 茄子切成条 白菜对切
酱汁炖鱼的做法图解3

步骤3

锅放油放鱼和姜煎至两面金黄
酱汁炖鱼的做法图解4

步骤4

冷锅豆瓣酱 到4大碗水开火熬制酱汤 酱汤煮开放少许糖 盐和味素 熬制大开
酱汁炖鱼的做法图解5

步骤5

把煎好的鱼放进锅里转中火煮开
酱汁炖鱼的做法图解6

步骤6

鱼煮开后先放土豆 盖上锅盖焖5分钟
酱汁炖鱼的做法图解7

步骤7

土豆煮到8分熟的时候放茄子和白菜
酱汁炖鱼的做法图解8

步骤8

等茄子和白菜都好了就可以出锅了！（家里没粉丝了 放了粉丝也好吃）

酱汁炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 嗦嘞蜜 编写，未经授权不得转载

酱汁炖鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱汁炖鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱汁炖鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 酱汁炖鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活