红烧杏鲍菇

1.1万 浏览 93 收藏
收藏
红枝垂
红枝垂
＋ 关注

烧好的杏鲍菇很像是肉，有一种菌类的鲜味儿~想减肥又割舍不下红烧肉的可以试试哦~

红烧杏鲍菇的用料

杏鲍菇 500g 姜 4片
八角 1个 干辣椒 1个
白糖 2大勺 油 2大勺
白酒 30ml 酱油 50ml
热水 300ml

红烧杏鲍菇的做法

红烧杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗干净，切块。沥干水分~
红烧杏鲍菇的做法图解2

步骤2

八角和干辣椒洗干净，和姜一起备用。
红烧杏鲍菇的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热，下白糖转小火烧到糖融化倒入杏鲍菇和姜、八角、干辣椒，大火爆炒到杏鲍菇微微缩小，炒上糖色。
红烧杏鲍菇的做法图解4

步骤4

倒入白酒和热水。
红烧杏鲍菇的做法图解5

步骤5

倒入酱油大火烧开，转小火慢炖一个小时就可以~

步骤6

不是很爱吃甜口的可以少放糖，减半。

红烧杏鲍菇的烹饪技巧

菌类很容易炖熟，差不多汤收干就可以~最后汤干的特别快，小心不要烧糊了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 红枝垂 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 咸 午餐 晚餐

红烧杏鲍菇的其他做法更多

红烧杏鲍菇的全部作品

上传我做的这道菜

红烧杏鲍菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧杏鲍菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红烧杏鲍菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活