咕咾的诱惑~

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咕咾肉的用料

里脊肉 250g 炸肉粉 一包
玉米罐头 适量 青椒 1个
料酒 白醋
番茄酱 白糖
鸡蛋 1个 食盐

咕咾肉的做法

咕咾的诱惑~的做法图解1

步骤1

将里脊肉顺纹切成条状,一食指大小。放入一个鸡蛋,料酒,食盐,腌制十分钟去腥,
咕咾的诱惑~的做法图解2

步骤2

在腌制过程中准备配料,我选用的是玉米和青椒,或可用传统的菠萝罐头加青红椒,总量和肉一比一。
咕咾的诱惑~的做法图解3

步骤3

我去朋友家做所以直接偷懒用了炸肉粉,实际上还是用面粉兑淀粉去炸肉会比较好。
咕咾的诱惑~的做法图解4

步骤4

将油热至六成开下,炸至金黄色捞出,再烧油稍稍复炸一遍即可捞出,没经验的亲要检查一下炸熟了没有。
咕咾的诱惑~的做法图解5

步骤5

将底油烧热,加入番茄酱,白糖,米醋,将汁调开,先放入青椒拌炒,再加入肉,最后放入玉米粒,炒匀后即可出锅。

咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-21

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