枸杞酒酿荷包蛋

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这是一款特别适合女生的甜汤哦，特别是生理期时，手脚冰冷肚子疼时，我自己非常喜欢所以和大家分享一下。

枸杞酒酿荷包蛋的用料

宁夏枸杞 少许 酒酿 一碗
土鸡蛋 两个 糖 适量
水 一碗半

枸杞酒酿荷包蛋的做法

枸杞酒酿荷包蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料
枸杞酒酿荷包蛋的做法图解2

步骤2

锅中放入一碗半的水烧开
枸杞酒酿荷包蛋的做法图解3

步骤3

水开后打入两个鸡蛋
枸杞酒酿荷包蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋慢慢凝固后，用勺子轻轻翻面，动作一定要轻，鸡蛋才不会沾锅或破掉
枸杞酒酿荷包蛋的做法图解5

步骤5

锅中的水烧到差不多只剩半碗时，把洗好的枸杞放进去
枸杞酒酿荷包蛋的做法图解6

步骤6

水再次烧开后轻轻倒入准备好的酒酿
枸杞酒酿荷包蛋的做法图解7

步骤7

等锅中的酒酿汤再次烧开后，即可关火。
枸杞酒酿荷包蛋的做法图解8

步骤8

盛入碗中，根据自己的口味加入适量白糖就可以吃啦。

枸杞酒酿荷包蛋的烹饪技巧

酒酿本来就是有点酸甜的，所以糖不要加太多，还有不喜欢枸杞的可以不加或改为红枣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 jacky妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 清淡 汤 煮锅 锅具

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