糖炒鸡抓

2.8万 浏览 221 收藏
收藏
地瓜粉
地瓜粉
＋ 关注

糖炒鸡抓的用料

白糖 一汤勺 生姜 3片
大蒜 2片 桂叶 1片
老（生）抽 料酒
干辣椒 洋葱

糖炒鸡抓的做法

糖炒鸡抓的做法图解1

步骤1

鸡抓清洗干净，并将鸡指甲剪掉，然后放入高压锅内中火煮15分钟。
糖炒鸡抓的做法图解2

步骤2

鸡抓在高压锅里煮的这15分钟，先将配料准备好。
糖炒鸡抓的做法图解3

步骤3

鸡抓从高压锅捞出后，炒锅内加油，油热后把准备好的白糖倒入锅内翻炒至冒泡泡，然后把鸡爪倒入锅内。
糖炒鸡抓的做法图解4

步骤4

鸡爪翻炒至色泽均匀时，将之前备好的材料，生姜，大蒜，桂叶等放入锅内，加勺盐，翻炒几下加老抽继续翻炒至色泽均匀后倒入料酒生抽继续翻炒一会后加一点点水，闷会，1-2分钟后试试味道，调味，放葱花，出锅。
糖炒鸡抓的做法图解5

步骤5

由于我们家不吃味精所以没放，之前有用糖炒有点甜味所以也没放鸡精、鸡精可按个人口味放或不放。

糖炒鸡抓的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 地瓜粉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

糖炒鸡抓的其他做法更多

糖炒鸡抓的全部作品

上传我做的这道菜

糖炒鸡抓的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖炒鸡抓

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 糖炒鸡抓的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活