提子奶酥

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然然大宝
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提子奶酥的用料

低筋面粉 195g 蛋黄 3个
奶粉 12克 黄油 80克
细纱糖 70克 葡萄干 80克
表面刷蛋黄液： 半个

提子奶酥的做法

提子奶酥的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，加入蛋黄液，搅拌均匀
提子奶酥的做法图解2

步骤2

低筋粉倒入打发好的黄油中，用手把黄油和面粉混合均匀
提子奶酥的做法图解3

步骤3

倒入葡萄干搅拌均匀，揉成一个均匀的面团（葡萄干可以用朗姆酒浸泡，味道更佳）
提子奶酥的做法图解4

步骤4

面团放在面板上压扁，擀成厚1厘米的面饼
提子奶酥的做法图解5

步骤5

平均切成等大小的条状或方形（个人觉得条状烤出来口感更加）
提子奶酥的做法图解6

步骤6

烤盘上铺好油纸，把饼干面饼放入烤盘，表面刷上一层打好的蛋黄液，放入预热好的烤箱中，中层180度，15分钟，表面金黄即可

提子奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 然然大宝 编写，未经授权不得转载

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